O setor de proteína animal brasileiro encerrou o primeiro semestre de 2025 em ritmo acelerado. De janeiro a junho, o Brasil exportou 1,7 milhão de toneladas de carne bovina, o que representa crescimento de 17% em volume e 28% em receita em comparação ao mesmo período de 2024. Só em junho, os embarques somaram 341,5 mil toneladas, recorde histórico.
Os Estados Unidos se tornaram um dos principais destinos, mesmo após a imposição de um tarifaço que elevou para 76,4% a taxa sobre a carne brasileira. No primeiro semestre, as vendas para o mercado americano chegaram a 181,5 mil toneladas, gerando mais de US$ 1 bilhão em receita.
O cenário, porém, provocou efeito contrário no consumidor norte-americano. Com o rebanho local em baixa e maior dependência das importações, os preços da carne bovina dispararam. Em julho, o quilo do bife cru alcançou o equivalente a R$ 143, enquanto a carne moída chegou a R$ 76/kg, os maiores valores da história recente.
Para especialistas, a competitividade do Brasil continua sólida, mas a sobretaxa pode comprometer a sustentabilidade das exportações no médio prazo. Nos Estados Unidos, o impacto já é sentido diretamente no bolso da população e até em grandes redes de fast-food, que dependem da carne magra brasileira para manter a produção de hambúrgueres.
