A Prefeitura de Manaus, por meio da Fundação Municipal de Cultura, Turismo e Eventos (ManausCult), em parceria com a Abrasel-AM, abriu nesta segunda-feira (11/8) as inscrições para empreendedores e permissionários que querem fazer parte do espaço gastronômico do festival “#SouManaus Passo a Paço 2025”.
O evento será realizado de 2 a 7 de setembro, com uma programação especial que promete valorizar a cultura e a gastronomia local. Nos dias 5, 6 e 7, as principais atrações gastronômicas vão agitar o público, enquanto no dia 4 haverá uma tradicional aula-show no boulevard, das 9h às 14h, com chefs preparando receitas ao vivo e oferecendo degustações.
Serão disponibilizadas 50 barracas, 6 food trucks, 30 carrinhos e 6 bikes, divididos entre associados e não associados da Abrasel-AM, garantindo espaço para diferentes perfis de empreendedores.
As inscrições vão até o dia 15 de agosto e devem ser feitas exclusivamente pelo link: https://forms.gle/atX5P7E43BK2iMuL8.
O festival tem o objetivo de promover a gastronomia criativa e regional de Manaus, oferecendo alimentos com preços acessíveis e valorizando a cultura local como ferramenta para o desenvolvimento econômico e turístico da cidade.
“O festival é um reflexo de Manaus como cidade criativa e aberta a novas experiências. Não é apenas sobre oferecer comida, é sobre criar memórias, fortalecer negócios e projetar nossa cultura para o Brasil e o mundo”, destacou o diretor-presidente da ManausCult, Jender Lobato.
O presidente da Abrasel-AM, Antônio Franco Nascimento de Andrade, reforçou a importância do evento como vitrine para os sabores da capital. “Queremos que o público viva uma experiência gastronômica completa, unindo tradição, inovação e a identidade amazônica”, afirmou.
Os interessados devem ficar atentos às regras, como a seleção por ordem de inscrição e cardápio (com limite de dois cardápios iguais), além da apresentação de documentos até 28 de agosto.
Durante o festival, o público poderá saborear desde pratos típicos da culinária manauara até opções criativas e variadas, incluindo alternativas veganas e vegetarianas.
