A Agência de Defesa Agropecuária e Florestal do Estado do Amazonas (Adaf) apreendeu 3,4 toneladas de alimentos irregulares nesta quarta-feira (27), em um estabelecimento localizado no conjunto Parque das Nações, bairro Flores, zona centro-sul de Manaus. A operação, realizada com apoio da Delegacia Especializada em Crimes contra o Consumidor (Decon-AM), revelou irregularidades como alimentos vencidos, fatiamento sem autorização e selos de inspeção falsificados.
Entre os produtos apreendidos estavam queijo muçarela, presunto, mortadela e linguiça calabresa. No local, fiscais flagraram nove funcionários reembalando os produtos em um espaço improvisado dentro de uma câmara frigorífica desativada. O empresário responsável admitiu o fatiamento irregular e a falsificação de selos, mas negou que os alimentos vencidos seriam destinados ao consumidor final.
Os fiscais lacraram os equipamentos e apreenderam 33,5 mil etiquetas falsificadas que seriam usadas para mascarar a irregularidade. Segundo o fiscal agropecuário Leonardo Assis, o estabelecimento manipulava entre 500 e 600 quilos de produtos diariamente. “Os rótulos faziam alusão a um serviço de inspeção municipal, mas sabemos que em Manaus esse serviço não existe”, afirmou.
Todo o material foi encaminhado para destruição em aterro sanitário, e o estabelecimento foi autuado. O empresário terá 30 dias para apresentar defesa, enquanto a Adaf analisa as penalidades cabíveis.
O diretor-presidente da Adaf, José Omena, destacou que a fiscalização visa proteger a saúde pública. “A Adaf tem intensificado as ações para combater a produção clandestina e trazer os estabelecimentos para a legalidade, seguindo a orientação do governador Wilson Lima”, afirmou.
Denúncias sobre irregularidades no processamento de alimentos podem ser feitas pelos números (92) 99138-4073 e (92) 99380-9174.
