Morre Aldenor Ernesto de Lima, fundador do Canto da Peixada, em Manaus

O empresário Aldenor Ernesto de Lima, fundador do tradicional restaurante Canto da Peixada, morreu na manhã desta segunda-feira (31), em Manaus, aos 88 anos. A informação foi divulgada nas redes sociais do estabelecimento. A causa da morte não foi informada.
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Nascido em Careiro da Várzea, Aldenor foi garimpeiro, estivador e prático antes de fundar o restaurante, em 1º de maio de 1974, na Praça 14 de Janeiro. O negócio começou de forma simples e se tornou referência da culinária amazonense.
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Em 1980, o Canto da Peixada ganhou destaque ao preparar a refeição servida ao Papa João Paulo II durante sua visita a Manaus. O estabelecimento também foi declarado Patrimônio Cultural Imaterial do Estado do Amazonas.
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Aldenor era pai do vereador Aldenor Lima e sogro da deputada estadual Joana Darc.
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ÚLTIMO ADEUS
O velório acontece na Funerária Canaã, Sala 01, na Rua Major Gabriel, Centro de Manaus. O sepultamento está marcado para as 16h desta segunda-feira, no Cemitério São João Batista.
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