A Prefeitura de Manaus realizou uma nova fiscalização em pontos de venda de frutas e verduras no Centro da cidade, com foco na segurança alimentar da população. A ação ocorreu na rua Barão de São Domingos e faz parte do programa “Mutirão no Bairro”, coordenado pela Diretoria de Vigilância Sanitária (Visa Manaus), vinculada à Secretaria Municipal de Saúde (Semsa).
Durante a operação, 18 estabelecimentos foram inspecionados e 15 apresentaram irregularidades relacionadas ao armazenamento, higiene, manipulação ou origem dos produtos comercializados. Todos foram autuados e receberam prazos para correção, sob risco de sanções mais severas, como apreensão de mercadorias.
O que foi fiscalizado?
Os fiscais da Gerência de Vigilância de Alimentos (Gevali) observaram quatro pontos principais: Presença da licença sanitária obrigatória; Controle de pragas no local (comprovado por documentos e inspeção) e Higiene geral do ambiente.
Qualidade sanitária dos alimentos vendidos
Segundo a diretora da Visa Manaus, Maria do Carmo Leão, o objetivo é garantir que os alimentos comercializados nas ruas e feiras da capital estejam dentro dos padrões mínimos de segurança para o consumo da população.
“A fiscalização tem caráter educativo e preventivo, mas também estamos atentos para agir de forma firme quando há risco à saúde pública”, ressaltou.
Quando há punição?
De acordo com o gerente de Vigilância de Alimentos, Ricardo Celestino, os comerciantes que forem flagrados com alimentos impróprios para consumo ou em condições insalubres estão sujeitos à apreensão imediata dos produtos. Já os casos considerados menos graves, como problemas estruturais ou de organização, recebem um prazo para adequação antes de novas visitas dos fiscais.
“Nosso objetivo é proteger a saúde da população. Mas também queremos orientar os comerciantes para que eles possam melhorar seus processos e seguir trabalhando de forma segura”, explicou Celestino.
Como denunciar?
A população pode colaborar com as fiscalizações denunciando irregularidades sanitárias em comércios, feiras ou estabelecimentos alimentícios. As denúncias podem ser feitas por meio dos seguintes canais:
WhatsApp da Ouvidoria da Visa Manaus: (92) 98842-8481 (segunda a sexta, das 8h às 13h)
📧 E-mail: [email protected]
(24 horas)
