Uma nova pesquisa aponta que o consumo moderado de café pode estar associado a até dois anos a mais de vida saudável, graças a seus potenciais efeitos protetores contra doenças crônicas e ao retardamento do envelhecimento celular. O estudo, conduzido por uma equipe internacional de cientistas, analisou os hábitos de consumo de café de milhares de pessoas ao longo de anos, cruzando esses dados com registros de saúde e longevidade.
Os resultados sugerem que aqueles que consumiam de uma a três xícaras de café por dia apresentaram menor incidência de doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e até alguns tipos de câncer, além de uma redução nos marcadores de inflamação no corpo.
Os benefícios foram atribuídos principalmente aos compostos bioativos presentes na bebida, como antioxidantes e polifenóis, que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres e promovem a saúde celular. No entanto, os especialistas ressaltam que o efeito é mais evidente em consumidores moderados e que o excesso de café pode trazer riscos, como aumento da pressão arterial ou insônia.
“Esses resultados reforçam a ideia de que o café, quando consumido com moderação, pode ser um aliado na busca por uma vida mais longa e saudável.
Contudo, ele deve ser parte de um estilo de vida equilibrado, que inclui alimentação saudável e atividade física regular”, afirmou um dos autores do estudo.
A pesquisa abre caminho para novos estudos sobre o impacto do café na saúde e levanta questões sobre como diferentes formas de preparo ou aditivos, como açúcar e creme, podem influenciar seus efeitos.
