Competidores produzem pratos utilizando um item típico da região amazônica impresso por uma impressora 3D.
Unindo tecnologia e gastronomia, a competição Printer Chef no Campus Party Amazônia desafia estudantes e apaixonados por culinária a usar criatividade e inovação para produzir um prato utilizando alimentos feitos por uma impressora 3D.
A dinâmica da competição conta com um workshop sobre a impressão de alimentos em impressora 3D – criada pela Startup Bio Edtech – para, em seguida, os competidores produzirem seus pratos. Na CPAmazônia, os participantes serão desafiados a utilizar ingredientes típicos da região.
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De acordo com a pesquisadora em tecnologia Angela Oliveira, idelizadora do Printer Chef, a ideia da competição nasceu após estudar a fundo o uso da impressora 3D em alimentos. Durante sua pesquisa, ela percebeu que a ferramenta diminuía a crueldade animal, mas traria o mesmo gosto do alimento original.
“É saudável, é livre de agrotóxicos, porque quando você isola o macronutriente, pode reproduzir na impressora. A competição é a primeira do mundo a inovar no uso das impressoras 3D. Também podem vir a ser uma alternativa para o futuro, com uma abordagem mais saudável e criativa na alimentação. É incrível, é exatamente o mesmo gosto e textura”, conta a idealizadora.
Em Manaus, 16 participantes disputarão quatro seletivas, nos dias 12 e 13 de Outubro. Em cada uma delas, saíra um vencedor que disputará a grande final da regional no sábado (14).
Nas baterias, os competidores terão que produzir um prato, utilizando um item impresso pela impressora 3D.
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Durante a Campus Party Amazônia, este item será um alimento típico da região. Três jurados avaliarão as composições e elegeram o melhor. O público pode acompanhar e provar os alimentos durante o evento.
O vencedor da edição manauara disputará a final nacional na próxima edição da Campus Party Brasil que será realizada em 2024.
“É inovador e não tinha lugar melhor para realizar essa competição, se não na Campus Party, que reúne as inovações tecnológicas. Estamos muito felizes de fazer mais uma edição da competição”, disse Ângela .
Ângela fez mistério quanto a todos os prêmios, mas em um deles, o ganhador poderá fazer um curso de gastronomia com um chefe renomado em Buenos Aires, na Argentina, com tudo custeado pela organização do evento.
Campus Party Amazônia
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A Campus Party é o maior festival de tecnologia e empreendedorismo do mundo e é realizada pela primeira vez em Manaus. A expectativa é reunir mais de 100 mil pessoas em 5 dias de evento.
O evento já viajou mais de 30 países, e escolheu a Amazônia para ser palco de mais uma edição. Para um evento como este, a estrutura também precisa ser grandiosa.
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1° dia da Campus Party Amazônia. — Foto: g1
De acordo com Ricardo Queiroz, diretor Campus Party, o evento vai oferecer um ambiente imersivo em tecnologia e criatividade.
No salão central do Studio 5, palcos e espaços de jogos ganham formas.
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No universos dos drones, disputas que prometem animar o público. E ainda tem mais: este espaço para startups. São 70 confirmadas, oportunidade para empreendedores apresentarem seu projetos e atrair novos investidores.
A arena é o coração da Campus Party, um espaço de coração de conteúdo e imersão na tecnologia. Já são mais de 7.500 inscritos para este espaço.
Uma das novidade para esta edição envolve alimentação e tecnologia.
A casa já está quase pronta para receber não só o publico, mas campuseiros, que são os participantes que chegam em caravanas de vários estados para participar do evento. As barracas já estão montadas.
