Se você ainda tem panetone em casa, que tal usá-lo para fazer uma receita de brigadeiro? A pedida é fácil e deliciosa.
O Natal já passou, mas muitas famílias ainda têm panetone em casa! Se você não sabe como aproveitar as sobras do quitute típico em casa, eis a saída: um delicioso brigadeiro com o quitute.
Quer saber como preparar essa delícia? A seguir, você confere os ingredientes e passo a passo para fazer o melhor brigadeiro de panetone que você já viu! Vamos lá!
Brigadeiro de panetone
Tempo: 1h
Rendimento: 30 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Manteiga para untar
- 1 minipanetone picado
Decoração
- Miçangas de chocolate vermelhas e verdes a gosto
- 200g de pasta americana branca
- 1 colher (café) de pó comestível dourado
- 1/2 colher (café) de álcool de cereais
Modo de preparo:
- Para o brigadeiro, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo, até engrossar e soltar do fundo da panela.
- Transfira para um prato e deixe esfriar.
- Abra porções de massa com as mãos untadas e coloque um pequeno pedaço de panetone no meio.
- Feche e enrole, modelando os brigadeiros.
- Passe por miçangas de chocolate, coloque em forminhas e reserve.
- Abra a pasta americana com um rolo, corte com um cortador no formato de estrela e reserve.
- Misture o pó dourado com o álcool de cereais e pinte as estrelas, dos dois lados.
- Espere secar e espete a estrela nos brigadeiros. Sirva.
Fonte: Guia da Cozinha
