Não sabe quais vinhos escolher para harmonizar com a ceia de Natal? Confira 10 opções com preços entre R$ 32 e R$ 100.
Escolher vinhos para a ceia de Natal é um desafio para quem não domina o mundo da enologia. Tem gente que leva em consideração apenas o preço, porém, o mais importante é o sabor. Para ajudar você a mandar bem nas confraternizações e nas festas natalinas.
Confira seleção com garrafas entre R$ 32 e R$ 100.
Espumante Casa Perini Lotus
R$ 57
Ele é de sabor intenso e bom volume em boca. Na harmonização, combina com saladas leves como caprese ou de folhas com frango e crótons, queijos de massa mole e de mofo branco, castanhas e frutos secos.
Vinho Tinto Vina Marty Merlot 750ml
R$ 82,41
Viña Marty Merlot, produzido por Pascal Marty, um dos grandes enólogos do Chile, combina com cortes de carne de porco mais gordurosos. Por ter um paladar pronunciado e com a acidez na medida, vai bem com pernil.
Finca Dorada Selección Especial Cabernet Sauvignon 2021
R$ 32,90
O Finca Dorada Selección Especial Cabernet Sauvignon é um vinho jovem, com corpo médio. No paladar, é frutado, com nuances herbáceas, taninos elegantes e acidez equilibrada. Vai bem com carnes vermelhas magras, molhos à base de tomate e/ou especiarias e queijos semiduros.
Partridge Reserva Pinot Noir 2020
R$ 55,99
Partridge Reserva combina com carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas; carnes brancas mais intensas; e molhos à base de azeite trufado, tomate, especiarias leves, ervas frescas ou queijos.
Vinho Nobilduca Pinot Grigio Delle Venezie Doc 750ml
R$ 64,80
Esse vinho é leve e refrescante, ideal para um aperitivo ou saladas, frutos do mar e carnes brancas. Vale harmonizar com bacalhau e chester.
Casa Perini Espumante Brut Prosecco
R$ 83,87
O Casa Perini Espumante Brut Prosecco tem aromas delicados que remetem a frutas e flores brancas. De coloração amarelo-palha de tonalidade leve, o espumante harmoniza com aperitivos, entradas e saladas, além de pratos pouco condimentados, como aves de sabor suave e frutos do mar.
Que Guapo Branco 2021
R$ 59,73
Que Guapo é uma linha descontraída da Viña Las Perdices, ideal para quem busca um vinho jovem, saboroso e fácil de beber. Vai bem com frutos do mar e legumes gratinados ou grelhados.
Jp Azeitão Seleção do Enólogo Syrah Rosé 2020
R$ 46,94
Esse é um vinho leve, com acidez presente, refrescante e notas frutadas. Ele traz a uva tinta syrah vinificada em rosé, assinada pelos enólogos da Bacalhôa, um dos mais importantes grupos vitivinícolas de Portugal. Combina com saladas, peixe e camarão.
Urries I.G.T. Terre Siciliane Nerello Mascalese 2020
R$ 97
O Urries I.G.T. Terre Siciliane Nerello Mascalese é um vinho frutado, com boa acidez e taninos redondos. Ele é perfeito para servir com tender assado com cravo e farofa, caponata com uva-passa, e lombo de porco recheado com ameixa e bacon.
Espumante Casa Perini Aquarela
R$ 47,99
Esse espumante tem coloração rosácea e reflexos alaranjados, com uma coroa de espuma branca contrastando a cor do líquido. Para acompanhar, harmoniza bem com canapés e entradas com sabores doces como frutas ou geleias, além de sobremesas à base de cremes ou tortas de frutas.
Fonte: Metrópoles
