Nada como um desjejum saudável! Aprenda a fazer verrine leve e refrescante para os dias mais quentes.
Já ouviu falar em verrine? Se a resposta for não, agora é a hora! A primavera está aí e, com ela, vem o aumento da temperatura. Por isso, essa deliciosa receita de verrine de manga, kiwi e limão é perfeita para garantir um café da manhã refrescante e saudável.
Tempo: 45min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes para o verrine
2 mangas Palmer médias
2 kiwis
1 xícara (chá) de iogurte grego
¼ xícara (chá) de sumo de limão
½ xícara (chá) de mel
Hortelã fresca para enfeitar
Modo de preparo
Descasque as mangas e corte em pedaços. Bata no liquidificador até obter um creme. Enfeite as laterais dos copinhos com kiwis cortados em rodelas . Distribua cuidadosamente o creme de manga nos copinhos. Misture o iogurte grego com o sumo de limão e o mel. Coloque cuidadosamente sobre a manga. Leve à geladeira para firmar. Enfeite com a hortelã e sirva.
Fonte: Guia da Cozinha
