Um ponto comercial clandestino que vendia açaí em condições totalmente insalubres foi interditado e lacrado na manhã desta sexta-feira (10/10) pela Prefeitura de Manaus, após denúncias e constatação de riscos à saúde pública. O local, situado na rua dos Barés, no Centro da capital, funcionava de forma irregular e foi alvo de uma força-tarefa da Vigilância Sanitária Municipal (Visa Manaus), com apoio de outros órgãos de fiscalização.
Durante a operação, os fiscais encontraram um verdadeiro cenário de descaso com a higiene e segurança alimentar: utensílios enferrujados, ambientes sujos, armazenamento impróprio e uso irregular de corantes para alterar a cor e a consistência do produto.
“O local não tinha nenhuma estrutura adequada para a produção de alimentos, com materiais em péssimo estado e produtos sem procedência. O uso de corantes para modificar o aspecto do açaí é extremamente perigoso para o consumidor”, afirmou a fiscal da Visa Manaus, Cristiane Ruwer.
Açaí com risco de contaminação
Segundo o diretor da Secretaria Municipal de Agricultura, Abastecimento, Centro e Comércio Informal (Semacc), Jorge Pimentel, o estabelecimento clandestino representava um risco direto à saúde pública, podendo causar contaminações graves em quem consumisse o açaí vendido no local.
“Consumir um produto assim pode resultar em intoxicações e doenças graves. Por isso, fazemos o alerta: só compre açaí de estabelecimentos com procedência conhecida e que sigam normas sanitárias”, destacou o diretor.
Corantes ilegais e estrutura precária
Além da interdição, os produtos, equipamentos e utensílios encontrados no local foram apreendidos, incluindo os corantes usados de forma irregular para mascarar a qualidade do açaí. O comércio operava sem qualquer licença sanitária ou fiscalização prévia.
A ação contou com o apoio da Guarda Municipal, Polícia Civil do Amazonas (PC-AM) e equipes da Semacc.
ALERTA AO CONSUMIDOR
A Prefeitura de Manaus reforça que os consumidores devem sempre verificar as condições do local onde compram alimentos, especialmente produtos típicos como o açaí. A procedência e a higiene são essenciais para evitar riscos à saúde.
Denúncias sobre irregularidades podem ser feitas diretamente à Vigilância Sanitária ou pelo Disque 156.
