O setor de bares e restaurantes está otimista para o final de 2024. Uma pesquisa realizada pela Abrasel revelou que 78% dos empresários esperam um aumento nas vendas em relação ao mesmo período de 2023. Esse otimismo é impulsionado pela expectativa de um maior fluxo de clientes com a chegada das festas de fim de ano e do pagamento do 13º salário. No entanto, o setor ainda enfrenta desafios financeiros: 62% dos estabelecimentos continuam operando sem lucro, pressionados pela inflação e pelo aumento dos custos operacionais.
Aumento na demanda impulsiona contratações
Além das vendas, a pesquisa mostrou que 40% dos empresários pretendem contratar novos funcionários até dezembro, visando aprimorar o atendimento durante o período de alta demanda. Segundo Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel, “mais colaboradores ajudarão a melhorar a experiência do cliente, fundamental para fidelização”. Para atrair profissionais, algumas empresas estão oferecendo bonificações por desempenho, investimentos em treinamento e salários acima da média de mercado.
Otimismo com reservas: impacto das apostas online preocupa empresários
A pesquisa também destacou preocupações em relação ao impacto das apostas online no setor. Aproximadamente 44% dos empresários relatam que essas apostas influenciam diretamente seu negócio. Entre eles, 63% notaram problemas como endividamento, faltas e problemas psicológicos entre funcionários envolvidos com apostas, prejudicando o clima organizacional e a produtividade.
Além disso, 62% dos empresários reportaram uma queda na frequência dos clientes, com muitos afirmando que o dinheiro gasto em apostas reduz o consumo em bares e restaurantes. Para enfrentar essa situação, a Abrasel defende uma regulamentação mais rigorosa das apostas online, incluindo limites no uso de cartões de crédito para apostas e uma tributação mais alta sobre esses serviços.
